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吃葱头的好处和坏处
补充说明：吃葱头的好处和坏处
2021-09-02 22:24
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
葱头富含维生素C、叶酸、钾、锌、硒、纤维素等营养成分。吃葱头可以杀菌消炎，有效杀灭葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌，刺激消化腺分泌，从而健脾助消化。葱头还能化痰利水，预防感冒，辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。但葱头有刺激性，可能引起肠胃不适、消化不良等症状，产生异味，影响呼吸，所以建议患者不应多吃。
2021-12-06 14:19
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
