刘红
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三甲
擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
每天吃牛肉一般对身体有好处,但每天食用不能过量 。牛肉富含氨基酸,有增长肌肉,增强力量的作用。牛肉中含有维生素,能增强免疫力,促进蛋白质和新陈代谢,还含有蛋白质,脂肪含量低,具有抗氧化的作用。牛肉含铁,铁是造血必需的矿物质,还能安中益气,健脾养胃。尤其适用于患者的生长发育及术后病后调养,在补充失血,修复组织等方面特别有效。牛肉性温,临床建议偏热体质的患者尽量少吃。