发病时间：不清楚
开心果一天吃多少合适
补充说明：开心果一天吃多少合适
2021-09-03 16:02
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
开心果一天吃10克左右最合适，大约15颗。开心果中含有大量维生素E等成分，具有抗衰老作用，还可以保护视力，强身健体。开心果还富含油脂和膳食纤维，可以滋润肠道和排便，帮助身体排除毒素。然而，开心果应该适量食用，以补充体内的微量元素。不能一次吃太多开心果，这对身体不好，会给肠胃带来负担。
2022-04-06 14:30
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
