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虫草菇哪些人不能吃
补充说明：虫草菇哪些人不能吃
a******W 2021-09-03 16:02
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医生回答(1)
郭伟 主治医师 三甲
擅长：全科
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虫草菇不适合肝功能不全者、儿童、孕妇、高尿酸血症患者以及痛风患者食用。需要注意的是，虽然虫草菇具有一定的营养价值，但并不能替代药物进行治疗。
1.肝功能不全者
虫草菇中含有的某些成分可能会对肝脏产生一定的负担，因此肝功能不全者不宜食用。 食用后可能加重肝脏损伤，导致症状进一步恶化。严重时可能导致肝衰竭。
2.儿童
儿童身体发育尚未成熟，虫草菇中的营养物质摄入过多可能影响其正常生长发育。 可能出现消化不良、食欲减退等症状，不利于身体健康。
3.孕妇
孕妇体质特殊，虫草菇属于滋补品，过量食用容易引起上火，甚至会影响胎儿健康。 可能会出现口舌生疮、咽喉肿痛等不适症状，还可能诱发先兆子痫或妊娠期高血压疾病。
4.高尿酸血症患者
高尿酸血症患者体内尿酸水平已经偏高，如果再食用虫草菇，可能会使尿酸水平进一步升高，从而加重病情。 会导致关节及周围软组织出现疼痛、红肿的情况发生，严重时可形成痛风石。
5.痛风患者
痛风患者体内的尿酸水平较高，而虫草菇中含有较高的嘌呤，会促进尿酸合成，进而加重病情。 导致痛风发作，表现为关节红肿、热痛等症状，长期如此还会增加肾脏负担，损害肾功能。
虫草菇是一种营养价值丰富的食材，但并非所有人都适宜食用。对于存在上述禁忌情况的人群而言，应避免食用以减少潜在风险。同时，建议定期进行体检，特别是针对肝功能和尿酸水平的检测，以便及时发现并处理相关问题。
2024-02-01 15:30
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指某些病因严重损伤肝细胞时，可引起肝脏形态结构破坏并使其分泌、合成、代谢、解毒、免疫功能等功能严重障碍，出现黄疸、出血倾向、严重感染、肝肾综合征、肝性脑病等临床表现的病理过程或者临床综合征。
症状起因：引起肝功能不全的原因很多，可概括为以下几类：1.感染寄生虫(血吸虫、华枝睾吸虫、阿米巴)、钩端螺旋体、细菌、病毒均可造成肝脏损害;其中尤以病毒最常见(如病毒性肝炎)。2.化学药品中毒如四氯化碳、氯仿、磷、锑、砷剂等，往往可破坏肝细胞的酶系统，引起代谢障碍，或使氧化磷酸化过程受到抑制，ATP生成减少，导致肝细胞变性坏死;有些药物，如氯丙嗪、对氨柳酸、异菸肼、某些碘胺药物和抗菌素(如四环素)，即使治疗剂量就可以引起少数人的肝脏损害，这可能与过敏有关。3.免疫功能异常肝病可以引起免疫反应异常，免疫反应异常又是引起肝脏损害的重要原因之一。例如乙型肝炎病毒引起的体液免疫和细胞免疫都能损害肝细胞;乙型肝炎病毒的表面抗原(HBAg)、核心抗原(HBcAg)、e抗原(HBeAg)等能结合到肝细胞表面，改变肝细胞膜的抗原性，引起自身免疫。又如原发性胆汁性肝硬化，病人血内有多种抗体(抗小胆管抗体、抗线粒体抗体、抗平滑肌抗体、抗核抗体等)，也可能是一种自身免疫性疾病。4.营养不足缺乏胆碱、甲硫氨酸时，可以引起肝脂肪性变。这是因为肝内脂肪的运输须先转变为磷脂(主要为卵磷脂)，而胆碱是卵磷脂的必需组成部分。甲硫氨酸供给合成胆碱的甲基。当这些物质缺乏时，脂肪从肝中移除受阻，造成肝的脂肪性变。5.胆道阻塞胆道阻塞(如结石、肿瘤、蛔虫等)使胆汁淤积，如时间过长，可因滞留的胆汁对肝细胞的损害作用和肝内扩张的胆管对血窦压迫造成肝缺血，而引起肝细胞变性和坏死。6.血液循环障碍如慢性心力衰竭时，引起肝淤血和缺氧。7.肿瘤如肝癌对肝组织的破坏。8.遗传缺陷有些肝病是由于遗传缺陷而引起的遗传性疾病。例如由于肝脏不能合成铜蓝蛋白，使铜代谢发生障碍，而引起肝豆状核变性;肝细胞内缺少1-磷酸葡萄糖半乳糖尿苷酸转移酶，1-磷酸半乳糖不能转变为1-磷酸葡萄糖而发生蓄积，损害肝细胞，引起肝硬化。
就诊科室：肝病、肝胆
