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黄豆的功效
补充说明：黄豆的功效
a******W 2021-09-03 16:02
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黄豆具有预防骨质疏松、延缓衰老、降低胆固醇、辅助减肥以及补充蛋白质等功效作用。由于黄豆可能引起消化不良或过敏反应，建议在食用前咨询医生。
1.预防骨质疏松
黄豆中富含钙、磷等矿物质元素，这些物质是构成骨骼和牙齿的重要成分。摄入黄豆可以增加体内钙、磷含量，从而起到预防骨质疏松的作用。通过食用黄豆来补充足量的钙、磷元素，以满足机体对上述物质的需求，进而达到强健骨骼的目的。
2.延缓衰老
黄豆中的大豆异黄酮具有抗氧化活性，能够清除自由基，抑制细胞氧化损伤，减缓衰老过程。适量食用黄豆可延缓细胞老化，保持皮肤光泽和弹性。建议每周至少食用两次黄豆制品，如豆腐、豆浆等。
3.降低胆固醇
黄豆中含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，减少食物在消化道内的停留时间，从而减少胆固醇的吸收。适当进食黄豆可以帮助调节血脂水平，预防心血管疾病的发生。对于高脂血症患者而言，日常生活中应注意控制脂肪的摄入量。
4.辅助减肥
黄豆所含有的膳食纤维可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入；同时其本身也属于低卡路里的食品，不会导致额外的热量积累。经常食用黄豆有助于维持正常体重或辅助减肥。但需注意避免过量食用以防引起胃肠负担加重或其他不良反应发生。
5.补充蛋白质
黄豆含有丰富的植物蛋白，这些蛋白被人体吸收利用后，可为身体提供必需氨基酸以及其他营养素。通过食用黄豆来补充蛋白质，有利于身体健康并支持正常的生理功能运行。若需要长期大量摄入，应考虑可能引起的肾脏负担增加等问题。
需要注意的是，黄豆虽然功效较多，但是并不适合所有人群，比如痛风患者不宜过多食用，以免尿酸升高而诱发或者加重病情。另外，黄豆中含有一定量的嘌呤，因此痛风患者应该限制摄入。
2024-02-19 18:10
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骨质疏松症(osteoporosis)是一种系统性骨病，其特征是骨量下降和骨的微细结构破坏，表现为骨的脆性增加，因而骨折的危险性大为增加，即使是轻微的创伤或无外伤的情况下也容易发生骨折。骨质疏松症是一种多因素所致的慢性疾病。在骨折发生之前，通常无特殊临床表现。该病女性多于男性，常见于绝经后妇女和老年人。随着我国老年人口的增加，骨质疏松症发病率处于上升趋势，在我国乃至全球都是一个值得关注的健康问题。
