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吃芝麻上火吗
补充说明：吃芝麻上火吗
2021-09-03 16:00
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精选回答(1)
王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲
擅长：擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病，达于阴平阳秘，对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究
提问
适量食用芝麻可预防上火。
芝麻富含不饱和脂肪酸和维生素E ，具有润燥滑肠的作用，适量摄入可以改善因干燥引起的上火症状。然而，过量食用芝麻可能导致消化不良，进而引起上火。因此，在食用芝麻时应控制摄入量，避免过量导致上火。
2022-09-20 11:19
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医生回答(1)
石珊珊 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
吃黑芝麻大概会上火，炒后的芝麻大量吃会出现上火出现，适当吃黑芝麻能起到用于医治年老津枯和乌发的效果，对肾虚引发的头晕和目眩都有明显改善。别的芝麻酱含油脂比较多，因此关于很简单出现腹泻的人，也提议适当吃，不然会引发滑肠，造成大便偏稀。
2021-09-03 18:28
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
