首页> 营养科> 绿豆芽> 绿豆芽的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

绿豆芽具有补充营养素、促进消化、改善皮肤健康、利尿消肿、辅助降低血压等功效作用。由于绿豆芽可能引起过敏反应或与其他药物相互作用,因此食用前应咨询医生。
1.补充营养素
绿豆芽中含有丰富的维生素C、B族维生素和膳食纤维等营养成分,这些物质是人体维持正常生理功能所必需的。因此适量食用可以为身体提供所需的营养素。适当摄入有助于机体新陈代谢,对预防或减轻某些疾病如贫血、神经衰弱等有一定益处。
2.促进消化
绿豆芽富含膳食纤维,能够增加肠道蠕动频率并吸收水分软化大便,从而起到促进排便的作用。对于存在便秘症状的人群而言,适当进食绿豆芽可缓解不适症状。
3.改善皮肤健康
由于绿豆芽中含有的维生素E具有抗氧化作用,能帮助清除自由基,减少其对细胞膜的损伤;同时还可以抑制黑色素合成,使肌肤白皙亮丽有光泽。经常吃些绿豆芽可以使皮肤变得红润有弹性,并且还能延缓衰老过程。
4.利尿消肿
绿豆芽中的钾元素有利于促进体内钠离子排出体外,进而达到利尿效果。对于患有高血压或者水肿的人来说,常吃绿豆芽可以帮助消除浮肿现象,并降低血压水平。
5.辅助降低血压
因为绿豆芽含有一定量的镁元素,而镁元素具有松弛血管平滑肌、扩张外周血管的作用,所以有一定的降压效果。对于存在轻度高血压的人群,可以通过日常饮食调整来控制病情发展。
需要注意的是,虽然绿豆芽对人体有益,但因其含有较高的嘌呤,痛风患者应限量食用。另外,豆类食品在发酵过程中会产生一些抗营养因子,可能会影响矿物质的吸收利用,因此建议在食用时注意搭配其他食材以保证营养均衡。

2024-02-24 18:54

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利尿

利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.

  • 症状起因:排尿不顺畅。

  • 可能疾病: 肝肾综合征

  • 常见检查:

  • 就诊科室:肾、内分泌

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