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杏子不能和什么一起吃
补充说明：杏子不能和什么一起吃
a******W 2021-09-03 16:01
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医生回答(1)
常光喜 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
杏子不宜与柿子、海鲜、胡萝卜、猪血等食物同食。需要注意的是，虽然这些食物之间存在相互影响，但并不意味着它们具有治疗或预防某种疾病的作用。
1.杏子
杏子中含有较多的酸性物质，如苹果酸、柠檬酸等，而柿子中也含有大量的鞣酸。如果杏子和柿子同时食用，可能会导致胃肠道不适。此外，还可能引起消化不良、腹胀等症状的发生。
2.柿子
柿子中的鞣酸可与杏子中的蛋白质结合形成不溶于水的沉淀物，这种沉淀物会刺激肠胃道黏膜，引起恶心呕吐的症状。严重时可能导致肠梗阻或肠套叠等疾病发生。
3.海鲜
杏子中的维生素C含量较高，而海鲜中的砷元素较为丰富，两者同食后，在体内会发生化学反应产生有毒物质砒霜，对身体造成损害。食用后可能出现头晕、乏力、呼吸困难等急性中毒症状。
4.胡萝卜
杏子中的果酸成分能促进人体对胡萝卜素的吸收，但同时也会加速其排出体外，降低其营养价值。长期大量摄入会导致皮肤变黄，影响美观。
5.猪血
杏子中的维生素C能够促进猪血中铁离子氧化成三价铁离子，使其失去补血功效。因此，对于缺铁性贫血患者而言，杏子与猪血同食可能会加重病情。
建议在饮食中注意避免上述提及的食物之间的相互作用，以减少潜在的风险。若出现不适症状，应立即停止食用并寻求医疗帮助。
2024-01-17 19:55
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胡萝卜素血症是一种因血内胡萝卜素含量过高引起的肤色黄染症。胡萝卜素为一种脂色素，可使正常皮肤呈现黄色。若进食过量富含胡萝卜素的胡萝卜、橘子、南瓜、红棕榈油等后可使血中胡萝卜素含量明显增高。高脂血症、甲状腺功能低下、糖尿病或其他使胡萝卜素转化为维生素A的先天性缺陷或肝病等情况下，也可使血中胡萝卜素血症唯一体征为皮肤呈黄色或橙黄色，无自觉症状，但巩膜不黄染。本病多发于手掌和足跖，有时颜面、口周、眼睑也可以出现，严重者全身皮肤皆呈橙黄色，血浆中胡萝卜素含量超过250μg%。
症状起因：因血内胡萝卜素含量过高引起。 胡萝卜素被吸收后，一部分在肠粘膜内裂解为维生素A，未转变者直接进入血流，有一部分在肝脏或其它组织中进行转变，脂肪和胆盐是胡萝卜素被肠道吸收的必要条件，胆盐能乳化脂肪，加强胡萝卜素裂解酶的活力，促进胡萝卜素转变为维生素A，有利于其吸收、运转和代谢。 过量进食胡萝卜素含量丰富的食物和水果，如胡萝卜和橘子，用提取的胡萝卜素大量长期治疗某些疾病(如卟啉病和光感疾病)，糖尿病、血脂增高、肾炎、甲状腺机能减退、肝炎以及其它患有胡萝卜素转变为维生素A的先天性代谢障碍，影响胡萝卜素的转变及男性受阉后均可出现血胡萝卜素含量增高。
可能疾病： 原卟啉病 急性腹型-高脂血症综合征 急性间歇性卟啉病
常见检查：
就诊科室：血液
