首页> 营养科> 鲍鱼炖鸡功效与作用

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

通常情况下,鲍鱼炖鸡具有补充营养、健脾益气、滋阴补肾的功效,对身体有一定的好处,但食物无法代替药物,若出现不适还需及时就医。

1、补充营养

鲍鱼含有丰富的蛋白质、维生素、钙、铁、锌、硒、碘等营养物质,具有较高的营养价值。鸡肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B2、维生素A、维生素E、氨基酸、卵磷脂、矿物质等营养物质。食用鲍鱼炖鸡可以为身体补充营养,有利于身体的健康。

2、健脾益气

鲍鱼和鸡肉都具有健脾益气的功效,食用后可以起到补脾益气的作用,适合脾胃虚弱的人群食用。如果存在消化不良、食欲不振等症状,食用鲍鱼炖鸡也可以达到缓解病情的目的。

3、滋阴补肾

鲍鱼和鸡肉都属于药食同源的食物,两者都具有滋阴补肾的功效。因此,食用鲍鱼炖鸡可以达到滋阴补肾的作用,适合肾阴虚、肾阳虚的人群食用。

除此之外,鲍鱼炖鸡还具有补虚、开胃等功效。但患者要注意避免过量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状,建议患者及时去医院就医,以免延误病情。

2022-03-23 14:30

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