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鲜木耳能吃吗
补充说明：鲜木耳能吃吗
a******W 2021-09-03 16:04
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
鲜木耳不能直接食用，需经水浸泡去除其中的毒素后再烹饪。
鲜木耳中的卟啉在体内氧化后会产生光敏性物质，摄入后晒太阳易引起日光性皮炎。
除了日光暴晒外，长时间接触强光也可能导致皮肤不适。
因此，在食用新鲜木耳时，应确保充分清洗和处理，以减少潜在的风险。
2024-01-04 21:30
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日光性皮炎(SolarDermatitis)又称晒伤(sunburn)。是由于日光的中波紫外线过度照射后，引起人体局部皮肤发生的光毒反应。
