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芋头发芽能吃吗
补充说明：芋头发芽能吃吗
a******W 2021-09-04 23:44
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
芋头发芽了不能吃。
芋头在发芽过程中会生成一种名为龙葵碱的生物碱类物质，该物质具有毒性，食用后可能引发恶心、呕吐、腹痛等症状。此外，发芽还会导致营养成分流失，降低营养价值，并增加微生物污染的风险。
如果仅是轻微发芽且未出现变色、异味等异常现象，则可以将发芽部分去除后继续食用；但如果已经出现明显的腐烂或黑色斑点，则不建议食用。
需要注意的是，在食用芋头之前应仔细观察其外观是否正常，避免食用已腐败或变质的食物。另外，对于容易过敏体质的人群而言，若吃了发芽的芋头后出现了皮疹、呼吸困难等不适症状，需要及时就医处理。
2024-02-20 04:07
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恶心(nausea)是一种可以引起呕吐冲动的胃内不适感,常为呕吐的前驱感觉，但也可单独出现，主要表现为上腹部的特殊不适感，常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等迷走神经兴奋症状。
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1.伤寒和其他沙门菌属感染：为敏感菌株所致伤寒、副伤寒的选用药物，由沙门菌属感染的胃肠炎一般不宜应用本品，如病情严重，有合并败血症可能时仍可选用。2.耐氨苄西林的B型流感嗜血杆菌脑膜炎或对青霉素过敏患者的肺炎链球菌、脑膜炎奈瑟菌脑膜炎、敏感的革兰阴性杆菌脑膜炎，本品可作为选用药物之一。3.脑脓肿，尤其耳源性，常为需氧菌和厌氧菌混合感染。4.严重厌氧菌感染，如脆弱拟杆菌所致感染，尤其适用于病变累及中枢神经系统者，可与氨基糖苷类抗生素联合应用治疗腹腔感染和盆腔感染，以控制同时存在的需氧和厌氧菌感染。5.无其他低毒性抗菌药可替代时治疗敏感细菌所致的各种严重感染，如由流感嗜血杆菌、沙门菌属及其他革兰阴性杆菌所致败血症及肺部感染等，常与氨基糖苷类联合。6.立克次体感染，可用于Q热、落矶山斑点热、地方性斑疹伤寒等的治疗。
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