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猪肝粉的功效与作用
补充说明：猪肝粉的功效与作用
2021-09-04 23:46
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
猪肝粉的功效与作用是可以预防和缓解缺铁性贫血、养肝明目等。对于缺铁性贫血患者，适当食用猪肝粉可以缓解症状。从中医食疗的角度来看，猪肝粉进入肝经，可以养肝明目。对于肝虚、眼暗、视力下降以及视觉疲劳的人，适当食用猪肝粉，可以通过滋补肝经、战胜肝火，提高视力水平，缓解视觉疲劳。
2022-03-11 08:57
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
