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冻了的雪莲果能吃吗
补充说明：冻了的雪莲果能吃吗
2021-09-04 23:46
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
冻了的雪莲果通常不能吃 。雪莲果冻的味道会下降，甚至变苦，解冻后会很快变质。雪莲果富含人体所需的二十多种氨基酸、维生素和矿物质，特别是低聚糖含量最高，能促进有益微生物的生长。雪莲根皮薄，多汁，无残渣。不仅可以去皮生吃，也可以与菜肴一起食用，熟肉也可以与肉丝、火锅、炖鸡或排骨一起炸。
2022-04-07 15:47
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
