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淡水鲈鱼鱼子能吃吗
补充说明：淡水鲈鱼鱼子能吃吗
2021-09-05 22:17
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
鲈鱼籽通常可以食用。鲈鱼籽具有丰富营养，含有丰富蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有维生素和微量元素，尤其是铜元素较多，可维持人体神经系统正常功能，且参与多种物质代谢，是人体不可缺少矿物质。我们可以食用鲈鱼籽，具有补肝肾，健脾胃，还有化痰止咳的功能，对肝肾不足的患者，效果较好，还有对一些身体虚弱，抵抗力比较差的患者，食用后也会增强抵抗力。
2022-03-16 14:21
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
