发病时间：不清楚
吃了发苦的甜瓜会中毒吗
补充说明：吃了发苦的甜瓜会中毒吗
a******W 2021-09-05 22:26
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
误食发芽马铃薯后通常会引起急性胃肠炎，严重时可导致昏迷甚至死亡。
马铃薯发芽会产生一种叫龙葵碱的生物碱类毒素，这种毒素具有腐蚀性及溶血性，能够抑制胆碱酯酶活性，与胃肠道黏膜接触后会引起局部肌肉痉挛，从而引发腹痛、腹泻等胃肠炎的症状；大量摄入龙葵碱还会造成中枢神经系统麻痹，表现为头痛、头晕、呼吸困难等症状，重症患者可能出现瞳孔散大、血压下降、意识障碍甚至昏迷的现象。
如果误食发芽马铃薯引起的症状较轻，可以通过多喝水促进毒素排出，一般不需要特殊治疗即可恢复。但如果症状加重或伴有其他严重反应，则需及时就医以防止病情进一步恶化。
误食少量未完全成熟的甜瓜也可能引起轻微不适，但通常不会导致中毒。
注意观察食用后是否有呕吐、腹泻等消化系统症状，并保持充足的水分摄入以防脱水。
2024-02-09 15:22
举报相关问题
向医生提问
急性胃肠炎是一种十分常见的急性胃肠道疾病，特点是有明显的饮食不当病史，发病突然而恢复也较快，常表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
多发人群：所有人群
典型症状： 发烧 小儿前囟凹陷 肠道吸收水分增加 恶心与呕吐 腹泻为水样带黏液恶臭无脓血
临床检查： 发烧 小儿前囟凹陷 肠道吸收水分增加 恶心与呕吐 腹泻为水样带黏液恶臭无脓血
治疗费用：不同医院收费标准不一致，市三甲医院约（1000 —— 3000元）
