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活珠子的蛋黄胆固醇高吗
补充说明：活珠子的蛋黄胆固醇高吗
2021-08-04 11:20
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简磊 副主任医师 三峡大学附属仁和医院 三甲
擅长：糖尿病，甲状腺疾病，痛风，骨质疏松，肥胖等
提问
活珠子的胆固醇含量相对较低，仅为普通鸡蛋的1/5 。活珠子富含氨基酸，氨基酸是构成人体内许多免疫物质的原料。因此，正确、科学、适当地食用活珠子可以提高身体素质，增强免疫力。然而，活珠子内可能含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等。因此，不建议儿童、青少年、妇女和肿瘤患者使用。
2021-08-19 10:40
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