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炒扁豆的功效与作用

发病时间:不清楚

炒扁豆的功效与作用

补充说明:炒扁豆的功效与作用

a******W 2021-09-06 17:17

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

炒扁豆是一种营养丰富、味道鲜美的食物,适量食用具有补充营养、促进消化、增进食欲、辅助保护眼睛、改善便秘的功效与作用。

1、补充营养

炒扁豆中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、磷、铁等营养物质,适量食用可以为人体补充所需要的营养物质,还可以促进新陈代谢,有利于身体健康。

2、促进消化

炒扁豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,具有促进消化的功效。如果存在胃肠道蠕动功能较弱的患者,可以适量食用炒扁豆,在一定程度上可以改善消化不良的情况。

3、增进食欲

炒扁豆中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等营养成分,患者适量食用后,可以促进胃肠道蠕动,也可以达到增进食欲的效果。

4、辅助保护眼睛

炒扁豆中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,在一定程度上也可以达到辅助保护眼睛的目的。

5、改善便秘

炒扁豆中含有丰富的膳食纤维,可以促进胃肠道蠕动,也可以促进大便的排出,在一定程度上还可以改善便秘的情况。

但要注意适量食用,以免加重胃肠道负担,引起消化不良,出现腹胀、腹痛等不适症状。如果食用炒扁豆后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

2021-09-06 20:03

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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