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牛奶和酒一起喝会不会中毒
补充说明：牛奶和酒一起喝会不会中毒
2021-09-06 17:20
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
牛奶和酒一起喝不会中毒 。最好间隔半小时以上。当牛奶和酒同时饮用时，酒精中的乙醇会分解牛奶中的蛋白质，从而影响营养素的吸收。喝牛奶半小时后饮用不会影响蛋白质的吸收。牛奶会在胃黏膜表面形成一层保护膜，不仅可以减少酒精对胃黏膜的刺激，还可以减少酒精的吸收。尤其是饮用含有一定糖分的牛奶，有利于酒精的分解和排泄，减少醉酒。
2022-03-18 14:30
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酒精中毒俗称醉酒，酒精(乙醇)一次饮用大量的酒类饮料会对中枢神经系统产生先兴奋后抑制作用，重度中毒可使呼吸、心跳抑制而死亡。酒精中毒是由遗传、身体状况、心理、环境和社会等诸多因素造成的，但就个体而言差异较大，遗传被认为是起关键作用的因素。
