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韭菜炒鸡蛋的功效
补充说明：韭菜炒鸡蛋的功效
a******W 2021-09-06 17:20
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
韭菜炒鸡蛋具有补充蛋白质、提供能量、促进消化、改善贫血、润肠通便等功效和作用。
1.补充蛋白质
鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质，而韭菜也富含多种氨基酸，两者同食可以为身体提供必需的氨基酸，有助于维持机体正常生理功能。
2.提供能量
鸡蛋中的卵磷脂被人体吸收后可释放出胆碱，避免体内脂肪沉积，而韭菜中含有的膳食纤维能促进肠道蠕动，有利于排便。适当食用韭菜炒鸡蛋可以帮助减肥瘦身。
3.促进消化
鸡蛋中的卵磷脂和蛋黄素能够促进肝细胞再生，修复损伤组织，而韭菜具有一定的刺激性气味，能够增强食欲，促进消化吸收。
4.改善贫血
鸡蛋含有铁元素，而铁是血红蛋白合成的重要原料之一，因此适量食用韭菜炒鸡蛋对预防缺铁性贫血有一定的辅助作用。
5.润肠通便
韭菜富含膳食纤维，能够增加粪便体积，促进肠道蠕动，从而起到促进排便的作用。
在食用韭菜炒鸡蛋时需注意控制摄入量，以免过量导致胃肠道负担加重，引起腹胀等不适症状。此外，对于患有高血脂症的人群而言，应减少鸡蛋的摄入量，以免不利于病情恢复。
2024-03-25 15:25
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。 不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。 急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
多发人群：所有人群，主要是女性，老年人
治疗费用：市三甲医院约（2000 —— 5000元）
