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牛肉的功效与作用
补充说明：牛肉的功效与作用
a******W 2021-09-07 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
牛肉具有补脾胃、长肌肉、强筋骨、补气血、安胎等功效。由于牛肉可能引起消化不良或增加胆固醇水平，建议在食用前先咨询医生。
1.补脾胃
牛肉具有一定的营养价值，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸等物质，能够为身体补充能量。这些营养成分能够在一定程度上起到健脾养胃的作用。对于食欲不振、消化不良等症状有一定的缓解效果。可以通过适量食用牛肉来改善相关症状。
2.长肌肉
牛肉中富含肌氨酸，能在训练后促进蛋白质的合成，有助于增长肌肉。适当食用可辅助提高力量和耐力，适合需要增肌或恢复体能的人群。可通过合理搭配饮食并配合适宜运动来达到目的。
3.强筋骨
牛肉中的铁元素可以增强红细胞的携氧能力，维持骨骼健康。缺铁性贫血患者可在医生指导下通过服用硫酸亚铁片、富马酸亚铁片等药物进行治疗。同时还可以多吃一些含铁量较高的食物，如菠菜、木耳等。
4.补气血
牛肉中含有丰富的铁质，铁是血红蛋白的重要组成部分，可以帮助增加血液中的氧气含量，从而起到补气血的作用。对于存在气血不足、面色苍白等问题有较好的调理效果。建议调整饮食结构，适当进食红枣、桂圆等食物。
5.安胎
牛肉中含有维生素B6，其对促进胎儿神经系统的发育有益处。适当食用可辅助预防孕期可能出现的相关疾病。孕妇平时要注意均衡饮食，避免偏食挑食。
需要注意的是，牛肉虽然具有多种功效，但并不适用于所有人群。高脂血症及高血压患者应减少摄入，以免加重病情。另外，牛肉不宜与栗子同食，因为栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应，形成一种新的不利于人体消化吸收的物质，可能会引起腹胀、呕吐等症状。
2023-12-29 13:59
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
