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苦荞面的功效与作用及食用方法
补充说明：苦荞面的功效与作用及食用方法
a******W 2021-09-07 18:21
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
苦荞面是用苦荞制作而成的一种面食，具有补充营养、促进消化、辅助保护血管、辅助降血脂、辅助减肥等功效与作用，可以煮粥食用，也可以泡水饮用。
1、补充营养
苦荞面含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且其中含有的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收。
2、促进消化
苦荞面中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以改善消化不良的情况。
3、辅助保护血管
苦荞面中含有丰富的黄酮类物质，具有辅助保护血管的功效，适量食用后可以促进体内血液循环，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
4、辅助降血脂
苦荞面中含有丰富的亚油酸、维生素等营养成分，具有辅助降血脂的功效，如果存在高血脂症等疾病，可以适当吃苦荞面，在一定程度上还可以达到辅助改善病情的目的。
5、辅助减肥
苦荞面中含有丰富的膳食纤维，进入人体后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，还可以增加饱腹感，从而减少人体对其他食物的摄入，有助于减肥。
虽然苦荞面的功效有很多，但并不适合所有人群食用，尤其是对苦荞面过敏的人、胃溃疡的人等。如果食用后出现不适症状，建议患者及时去医院就医，以免延误病情。
2021-09-07 19:25
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
