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白菜含维生素c吗
补充说明：白菜含维生素c吗
a******W 2021-09-07 18:20
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
白菜含维生素C。
白菜属于十字花科蔬菜，其中含有丰富的维生素C，该物质在体内参与氧化还原反应，有助于提高机体抵抗力，并促进铁质吸收。
除了维生素C外，白菜还富含膳食纤维、钾等营养素。
食用白菜时需注意清洗干净以减少可能存在的农药残留，并适量摄入以满足日常需求。对于维生素C缺乏的人群，可适当增加新鲜水果和蔬菜的摄入量，必要时可在医生指导下使用维生素C片或维生素C咀嚼片来补充。
2024-03-09 04:14
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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