发病时间：不清楚
荞麦功效和作用及禁忌
补充说明：荞麦功效和作用及禁忌
a******W 2021-09-07 18:18
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
荞麦属于一种药食同源的食物，具有补充营养、润肠通便、缓解饥饿、辅助保护血管、辅助减肥等功效和作用，但食用时需注意适量，以免加重胃肠道负担。
1、补充营养
荞麦中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、润肠通便
荞麦中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，便秘的人群可以适量食用荞麦。
3、缓解饥饿
荞麦中含有丰富的碳水化合物，食用后可以为人体补充所需要的能量，具有缓解饥饿的功效。
4、辅助保护血管
荞麦中含有丰富的亚油酸，可以促进体内的胆固醇分解，有助于降低胆固醇水平，同时还可以减少胆固醇在血管内的沉积，有利于辅助保护血管。
5、辅助减肥
荞麦中含有丰富的膳食纤维，食用后可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。
但需要注意的是，荞麦中含有大量的膳食纤维，过量食用可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。此外，对荞麦过敏的人群也不宜食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2021-09-07 22:46
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
