首页> 营养科> 大蒜> 生吃大蒜的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

生吃大蒜具有促进新陈代谢、提高免疫力、降低血压、抗炎、抑菌等功效与作用。但是由于大蒜属于食物,若想生食大蒜,建议适量食用。
1.促进新陈代谢
因为生吃大蒜可以刺激胃液分泌和胃肠蠕动,进而增强食欲、改善消化功能,从而达到促进新陈代谢的目的。适量食用有助于减轻因消化不良引起的不适症状,如腹胀或便秘等。建议每日不超过一头蒜瓣。
2.提高免疫力
生吃大蒜中的硫化物具有一定的抗菌活性,能够增强机体对抗细菌和病毒感染的能力。长期适量摄入可显著提升身体对多种疾病的抵抗力。对于免疫功能低下者有益。
3.降低血压
生吃大蒜中含有的挥发性化合物能够舒张外周血管平滑肌细胞壁,使外周血管扩张,从而降低血压。适用于轻度至中度高血压患者。注意不宜空腹大量进食。
4.抗炎
由于生吃大蒜能抑制体内炎症因子的产生及释放,因此具有一定的抗炎效果。对于存在慢性炎症的人群有一定的缓解作用。但不推荐作为单一治疗手段使用。
5.抑菌
生吃大蒜中的有机硫化合物具有杀灭多种致病微生物的作用,包括大肠杆菌、金黄色葡萄球菌以及幽门螺杆菌等。可用于预防食物中毒和减少口腔内细菌数量。需注意不要将大蒜直接接触伤口以防感染。
需要注意的是,大蒜属于辛辣食品,过量食用可能会引起口舌生疮、目赤、咽喉肿痛等上火症状。此外,高血糖、高血脂人群应谨慎食用,以免导致病情加重。

2024-02-16 13:38

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功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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