首页> 营养科> 蚕豆> 蚕豆皮的功效与作用

精选回答(1)

王琦 主任医师 黑龙江省森工总医院 三甲

擅长:疣,湿疹、寻麻疹、病毒性皮肤病,真菌性皮肤病,细菌感染引起的皮肤病,性传播疾病等等

提问

蚕豆皮是用蚕豆种子外皮制成的一种食品,具有一定的营养价值和药用价值。

1、营养价值

蚕豆皮中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,适量食用可以补充身体所需的营养,对身体健康有一定好处。

2、药用价值

蚕豆皮中含有一定量的胆碱、维生素C、碳水化合物等成分,可以起到一定的健脾利湿、辅助降血脂、降血压的作用,可辅助治疗高脂血症、高血压等疾病。

此外,蚕豆皮中的胆碱成分,可以促进脂肪的代谢,有助于辅助减肥。需要注意的是,蚕豆皮中含有一定的嘌呤,过量食用可能会导致体内尿酸升高,所以患有痛风、肾炎等疾病的患者不宜食用。在日常生活中,患者要注意饮食均衡,避免暴饮暴食,可以多吃新鲜的水果蔬菜,少吃辛辣、刺激、油腻的食物,保证充足的睡眠,养成良好的生活习惯。

2022-07-20 18:12

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医生回答(1)

段英达 主治医师 三甲

擅长:全科

提问

蚕豆皮的功能与效果主如果清热解毒,利尿透湿。蚕豆中的营养成分比较多,常吃对人体健康有益,还能够防止骨质疏松症,比较合适青少年以及中老年人,但在食用蚕豆皮的时候肯定要注重结合医生的引导不要盲目利用。

2021-09-08 21:21

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疾病百科

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利尿

利尿,有利于尿液的排出.利尿剂是有液体潴留心力衰竭(心衰)患者治疗策略的重要组分.单用呋塞米或单用卡托普利治疗对比试验发现,液体潴留常出现在用卡托普利治疗的心衰患者,而非用利尿剂者.多中心试验所纳入的患者均是症状和液体潴留得到了完全控制,用单一利尿剂治疗不能长时间保持临床稳定的心衰患者,且利尿剂和血管紧张素转换酶抑制剂(ACEI)联合应用,出现临床失代偿的机会减少.因此,利尿剂是心衰治疗不可缺少的药物.

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