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孕妇可以吃柴火鸡吗
补充说明：孕妇可以吃柴火鸡吗
2021-09-08 16:21
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于荣 主任医师 首都医科大学宣武医院 三甲
擅长：擅长正常孕产妇的产前咨询，产前保健。处理各种病理妊娠如：反复性流产，宫颈松弛，妊娠期高血压，妊娠期糖尿病，胎儿宫内生长受限，妊娠合并子宫肌瘤，妊娠合并卵巢囊肿，特别是妊娠合并癫痫及神经系统疾病的诊治和处理。具有扎实的理论基础和丰富的临床经验和先进的围产保健理念。从业30余年，完成妇产科手术万余例，对于前置胎盘，胎盘早剥及多次剖宫产再孕手术有这丰富的经验。
提问
孕妇可以适量吃柴火鸡，但要注意不能过量进食。柴火鸡营养价值较高，富含蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，对于孕妇的身体健康和胎儿发育没有影响，但要注意柴火鸡的烹饪方式，建议以清蒸、炖煮为主，避免进食煎炸、烧烤的柴火鸡。
柴火鸡一般是指用柴火煮熟的鸡，食用柴火鸡时需要注意以下几个方面。
1、柴火鸡的烹饪方式
柴火鸡在烹饪过程中，应选择清淡的烹饪方式，如清蒸、炖煮等。孕妇怀孕期间，随着胎儿的生长，孕妇的胃肠道功能会有一定的减弱，如果吃油腻、辛辣的食物，容易出现消化不良、胃胀等情况。所以在食用柴火鸡时，应注意进食量，还应注意尽量食用新鲜的鸡肉。
2、柴火鸡的营养价值
柴火鸡肉质鲜嫩，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，而且鸡肉中含有人体必需氨基酸，容易被人体吸收，可以提高孕妇的免疫力。并且柴火鸡肉中含有一定量的钙、磷、铁等矿物质，可以促进胎儿的生长发育，对于胎儿的骨骼发育有一定的好处。
3、注意事项
食用柴火鸡时，要注意不要过量食用，以免引起消化不良，出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等不适症状。另外，柴火鸡在煎煮的时候，要注意时间不能过长，否则容易导致营养成分流失。而且在食用柴火鸡时，还要注意鸡肉的新鲜程度和卫生情况，如果鸡肉已经变质，或者有异味，需要禁止食用。除了注意饮食方面，孕妇在怀孕期间，还要注意休息，不要过度劳累，适当进行运动，定期到医院进行产检，了解胎儿的生长发育情况。
2023-06-15 22:11
举报于荣 主任医师 首都医科大学宣武医院 三甲
擅长：擅长正常孕产妇的产前咨询，产前保健。处理各种病理妊娠如：反复性流产，宫颈松弛，妊娠期高血压，妊娠期糖尿病，胎儿宫内生长受限，妊娠合并子宫肌瘤，妊娠合并卵巢囊肿，特别是妊娠合并癫痫及神经系统疾病的诊治和处理。具有扎实的理论基础和丰富的临床经验和先进的围产保健理念。从业30余年，完成妇产科手术万余例，对于前置胎盘，胎盘早剥及多次剖宫产再孕手术有这丰富的经验。
提问
孕妇可以吃柴火鸡。孕妇在怀孕期间可以吃鸡肉，适当的饮食可以补充身体所需的营养，及时为胎儿的生长发育提供能量。然而不建议孕妇长时间大量进食鸡肉，怀孕后孕妇胃肠蠕动功能减慢，一次吃太多鸡肉容易加重胃肠道负担导致消化不良，尽量多吃清淡易消化的富含维生素和蛋白质的食物。
2023-03-29 19:28
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完谷不化是中医术语，而西医称为消化不良，是一种临床症候群，由胃动力障碍所引起的疾病，也包括胃蠕动不好的胃轻瘫和食道反流病。消化不良主要分为功能性消化不良和器质性消化不良。功能性消化不良属中医的“脘痞”、“胃痛”、“嘈杂”等范畴，其病在胃，涉及肝脾等脏器，宜辨证施治，予以健脾和胃，疏肝理气，消食导滞等法治疗。
症状起因：引起消化不良的原因很多，包括胃和十二指肠部位的慢性炎症，使食管、胃、十二指肠的正常蠕动功能失调。患者的精神不愉快、长期闷闷不乐或突然受到猛烈的刺激等均可引起。胃轻瘫则是由糖尿病、原发性神经性厌食和胃切除术所致。老年人的消化功能减退，易受情绪影响，有时食物稍粗糙或生冷及食物过多过油腻时也可诱发。值得强调的是，一般在家中自我治疗的轻型消化不良，大都由于情绪不好、工作过于紧张、天寒受凉或多食不易消化食物所引起，仅有轻微的上腹不适、饱胀、烧心等症状。消化不良可由特发性、先天性、炎症性、传染性或胰腺疾病所致，也可继发于多种全身性疾病。如乳糜泻为麸质敏感性肠病，是原发性肠道吸收不良综合征。因小肠粘膜缺乏某种肽酶，不能把麸质代谢产物α麸蛋白彻底分解，而麸蛋白对小肠粘膜有强烈损害作用。进食的麸质在肠粘膜局部刺激lgA抗体产生，而且可与lgA形成抗原-抗体原复合物，沉积于肠粘膜，在补体参与下发生变态反应，引起肠粘膜损伤。吸收不良综合征包括热带性和非热带吸收不良综合征，及小儿乳糜泻。流行于热带地区的吸收不良综合征，以慢性脂肪泻、多种营养素缺乏，口炎、巨幼红细胞性贫血为特性，抗生素治疗有效;而小儿乳糜泻和非热带性吸收不良综合征病人，主要是不能耐麸质而引起吸收不良综合征。
就诊科室：消化、中医
