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孕妇可以吃炒米粉吗
补充说明：孕妇可以吃炒米粉吗
2021-09-08 16:21
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于荣 主任医师 首都医科大学宣武医院 三甲
擅长：擅长正常孕产妇的产前咨询，产前保健。处理各种病理妊娠如：反复性流产，宫颈松弛，妊娠期高血压，妊娠期糖尿病，胎儿宫内生长受限，妊娠合并子宫肌瘤，妊娠合并卵巢囊肿，特别是妊娠合并癫痫及神经系统疾病的诊治和处理。具有扎实的理论基础和丰富的临床经验和先进的围产保健理念。从业30余年，完成妇产科手术万余例，对于前置胎盘，胎盘早剥及多次剖宫产再孕手术有这丰富的经验。
提问
通常情况下，孕妇可以适量吃炒米粉。炒米粉是以大米为原料，经过发酵粉制成的一种米粉，具有一定的营养价值，可以为孕妇和胎儿补充营养。但如果孕妇食用过量炒米粉，可能会引起消化不良、肥胖、血糖升高等情况，因此建议孕妇适量食用炒米粉。
1、消化不良
炒米粉中含有较多的淀粉，如果孕妇过量食用，容易导致胃肠道蠕动减慢，引起消化不良，出现胃胀、胃痛等不适症状。如果孕妇出现消化不良的症状，可以通过腹部按摩的方式，促进胃肠道蠕动，从而缓解症状。必要时，也可遵医嘱服用双歧杆菌三联活菌散、枯草杆菌二联活菌颗粒等益生菌药物进行治疗。
2、肥胖
炒米粉中含有较多的糖分，如果孕妇进食过多，可能导致糖分在体内堆积，引起肥胖。建议孕妇通过瑜伽、散步等方式，促进机体新陈代谢，改善肥胖的情况。
3、血糖升高
炒米粉属于高热量的食物，如果孕妇进食过多，可能导致血糖升高，引起乏力、头晕等不适症状。如果出现血糖持续升高的情况，建议孕妇及时就医，可以遵医嘱使用胰岛素等药物进行治疗。
除此之外，如果孕妇出现偏食的情况，可能导致营养摄入不足，从而影响胎儿的生长发育。因此建议孕妇需要均衡饮食，对于偏食的孕妇，可以适当进食富含蛋白质、维生素等营养物质的食物，如牛奶、玉米等，可以补充机体所需要的营养物质。
2023-06-15 22:45
举报于荣 主任医师 首都医科大学宣武医院 三甲
擅长：擅长正常孕产妇的产前咨询，产前保健。处理各种病理妊娠如：反复性流产，宫颈松弛，妊娠期高血压，妊娠期糖尿病，胎儿宫内生长受限，妊娠合并子宫肌瘤，妊娠合并卵巢囊肿，特别是妊娠合并癫痫及神经系统疾病的诊治和处理。具有扎实的理论基础和丰富的临床经验和先进的围产保健理念。从业30余年，完成妇产科手术万余例，对于前置胎盘，胎盘早剥及多次剖宫产再孕手术有这丰富的经验。
提问
孕妇一般可以吃炒米粉。米粉含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1、铁磷钾等营养元素，少量的米粉容易消化吸收，孕妇可以适量食用米粉，尽量在家里食用。因为市场上大部分米粉都含有明矾和添加剂，而且卫生环境也很差，吃得太多会引起消化不良。怀孕期间，还应注意均衡饮食，适当增加营养，定期检查。
2023-03-29 19:29
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
