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生蚝营养价值及功效与作用
补充说明：生蚝营养价值及功效与作用
2021-07-20 18:12
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陶远 副主任医师 济南市第二人民医院
擅长：白内障，眼底病，青光眼，近视，角膜炎，结膜炎，视网膜脱离，黄斑变性
提问
生蚝具有补充营养、提高身体免疫力的功效，也具有保护肝脏、预防骨质疏松症等作用，但是需要控制好食用量。
1、补充营养
生蚝里面含有大量的氨基酸、牛磺酸、维生素、矿物质等营养成分，食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果。
2、提高身体免疫力
生蚝中含有丰富的维生素D，食用以后可以促进身体的钙元素吸收，在一定程度上还可以增强自身的免疫力。
3、保护肝脏
生蚝中含有丰富的锌元素，食用以后可以促进体内的胆汁分泌，在一定程度上也可以达到保护肝脏的目的。
除此之外，生蚝还具有镇静安神、补气养血等功效。如果存在肝脏损伤的情况，比如肝炎、肝硬化等，可以适当吃生蚝进行缓解，通常具有一定的作用。虽然生蚝的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，特别是对海鲜过敏的人群，容易引起过敏反应。同时在食用生蚝时，也要注意饮食健康，不建议吃生冷寒凉类的食物，以免出现腹痛、腹泻等症状，从而加重病情。
2021-08-04 16:49
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
