发病时间：不清楚
基围虾和西红柿能一起吃吗?
补充说明：基围虾和西红柿能一起吃吗?
2021-09-10 15:52
我要咨询
精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
基围虾和西红柿不能同时食用。西红柿是一种富含纤维素、维生素c、鞣酸等营养丰富的蔬菜。基围虾是一种富含蛋白质、钙离子和甲壳素的水产品。两种材料放在一起食用，会让番茄中的鞣酸和虾中的蛋白质发生反应，会产生蛋白质结块。蛋白质结块还会影响肠道的蠕动，从而导致腹胀、便秘等症状。
2022-03-12 15:39
举报相关问题
向医生提问
维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
