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吃荠菜有什么好处
补充说明：吃荠菜有什么好处
a******W 2021-09-10 15:54
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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
吃荠菜有补铁、利尿消肿、明目、降血压、增强免疫等好处，但食物效果因人而异，不可替代药物治疗。
1.补铁
补铁是指通过饮食或药物补充铁元素，以预防或治疗缺铁性贫血。荠菜富含铁质，适量摄入有助于增加血红蛋白含量。长期缺铁可能导致贫血、乏力等症状，严重时可影响心脏功能。过量摄入可能引起消化道不适症状。
2.利尿消肿
利尿消肿指促进体内水分排出，减少水肿现象。荠菜具有轻微的利尿作用，能辅助消除体内多余的液体。长时间利尿可能会导致脱水，因此不宜空腹大量进食荠菜，以免加重肾脏负担。
3.明目
明目是指改善视力、缓解眼部疲劳的症状。荠菜中的维生素A有助于维持正常的视觉功能。长期缺乏维生素A会导致夜盲症等问题。但过多摄入可能导致维A中毒，需注意控制摄入量。
4.降血压
荠菜中钾离子含量较高，而钠离子较低，有利于降低血压水平。过量摄入钾盐可能导致高钾血症，对肾功能不全患者不利。建议定期监测电解质平衡。
5.增强免疫
荠菜含有丰富的膳食纤维和多种抗氧化物质，能够促进肠道健康，提高机体免疫力。长期过度摄入膳食纤维可能导致胃肠不适。因此，对于存在胃部疾病的人群而言，应避免过量食用。
需要注意的是，荠菜属于草本植物，对于过敏体质者来说，食用前需进行皮肤试验，以免引发过敏反应。另外，由于荠菜含有的营养成分较为丰富，在食用时应注意不要与其他寒凉性的食物共同食用，如苦瓜等，否则可能会引起腹泻、腹痛等不良反应。
2024-01-09 13:11
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缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前，体内的铁贮存已耗尽，此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁，血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型，普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因：一是铁的需要量增加而摄入不足，二是铁的吸收不良，三是失血过多等，均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。
