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血糖高可以吃豆腐脑吗
补充说明：血糖高可以吃豆腐脑吗
2021-09-10 15:53
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
血糖高者可适量食用豆腐脑。豆腐脑主要由大豆制成 ，富含植物蛋白和膳食纤维，热量相对较低。对于血糖高的人来说。适量摄入豆腐脑可以提供营养，但不会导致血糖显著升高。然而，由于豆腐脑中可能含有糖分或添加剂，血糖高者在食用时应控制分量，并注意选择低糖、低盐的品种。
2022-04-22 16:26
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正常情况下，人体中糖的分解和合成代谢处于动态平衡中，保持相对恒定。血清葡萄糖是指血液中的葡萄糖浓度，一般禁食8～12h后空腹抽取静脉血，标本在1小时内送检，血糖测定是诊断糖尿病的最主要检查项目之一。
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注意事项： 1、检查前-空腹12小时后检测。
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