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灰菜晒干的功效与作用及食用方法
补充说明：灰菜晒干的功效与作用及食用方法
2021-09-10 15:55
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
灰菜晒干一般具有增强机体免疫力、通便排毒等功效与作用，可以沸水焯锅食用。晾干的灰菜可以为人体提供多种维生素、蛋白质、粗纤维、胡萝卜素等，可以帮助人体维持正常的生理功能，增强机体免疫力。灰菜干富含粗纤维，可以促进肠蠕动，具有通便排毒的作用，有利于预防便秘及肠道疾病的发生。建议患者平时多食用灰菜干。
2022-03-12 15:56
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
