发病时间：不清楚
黑米和花生煮粥的功效
补充说明：黑米和花生煮粥的功效
a******W 2021-09-10 15:55
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黑米和花生煮粥可以起到补充营养素、提供能量、改善贫血、促进消化、润肠通便等功效。但是，由于黑米和花生都属于食物，若摄入过量可能会引起腹胀或消化不良等问题，因此建议适量食用。
1.补充营养素
黑米富含蛋白质、碳水化合物、维生素B族等营养物质，而花生中含有多种氨基酸及不饱和脂肪酸。这些营养成分能够被机体有效利用，从而达到补充营养素的作用。适量食用可为身体提供必要的营养元素，有利于维持身体健康状态。
2.提供能量
由于黑米和花生都含有一定的热量，摄入后可以转化为葡萄糖，为人体活动提供能量。对于需要长时间进行脑力或体力劳动的人群，适当增加摄入量有助于保持精力充沛。
3.改善贫血
黑米中含铁质丰富，而铁是合成血红蛋白的重要原料之一；花生则具有造血功能。两者合用可增强补血效果。对于缺铁性贫血患者而言，常食此粥可辅助改善贫血症状。
4.促进消化
因为黑米中的膳食纤维含量较高，且含有一定量的淀粉，这两种物质都能刺激胃肠道蠕动，促进食物消化吸收。对于存在消化不良或便秘等问题的人群，适当食用此粥可以帮助缓解相关不适症状。
5.润肠通便
从中医角度讲，黑米性平味甘，入脾经、肾经，能健脾胃、益肝肾；花生则有润燥滑肠之功。二者合用可加强其滋补作用。对于长期久坐不动或饮食不当导致排便困难者，适当食用此粥可起到润滑肠道、促进排便的效果。
需要注意的是，虽然黑米和花生都有较高的营养价值，但不宜过量食用，以免引起腹胀或消化不良。另外，对黑米或花生过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等过敏反应。
2024-04-01 02:55
举报相关问题
向医生提问
在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
健康问答
