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吃亚麻籽油对人有什么好处
补充说明：吃亚麻籽油对人有什么好处
a******W 2021-09-10 15:55
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孔子登 南沙区南沙街社区卫生服务中心
提问
亚麻籽油是由亚麻籽制作而成的一种食用油，吃亚麻籽油对人体的好处主要包括补充营养、润肠通便、抗衰老、辅助保护血管、改善肤质等，平时可以适量食用亚麻籽油。
1、补充营养
亚麻籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E、叶酸、亚麻酸、亚麻籽胶、α-亚麻酸等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、润肠通便
亚麻籽油中含有大量的油脂，食用以后可以促进胃肠的蠕动，在一定程度上可以达到润肠通便的效果，适合便秘的人群食用。
3、抗衰老
亚麻籽油中含有丰富的维生素E、维生素D等多种维生素，以及钙、铁、磷等多种矿物质，食用以后可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到抗衰老的效果。
4、辅助保护血管
亚麻籽油中含有大量的不饱和脂肪酸、亚麻酸、α-亚麻酸等营养物质，食用以后可以促进体内的血液循环，在一定程度上也可以达到辅助保护血管的效果。
5、改善肤质
亚麻籽油中含有丰富的维生素E、维生素D等多种维生素，以及丰富的不饱和脂肪酸，食用以后可以改善皮肤状态，使皮肤变得更加有弹性，有光泽。
虽然亚麻籽油的好处有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对亚麻籽油过敏的人、胃肠功能不全的人等。如果患者食用以后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
2021-09-10 18:35
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
