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豆奶的功效
补充说明：豆奶的功效
a******W 2021-09-10 15:55
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
豆奶具有补充营养素、提供能量、改善消化系统功能、降低胆固醇水平、促进骨骼健康等功效。由于豆奶可能引起某些人群的过敏反应或消化问题，因此在食用前最好咨询医生或营养师的建议。
1.补充营养素
豆奶中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，这些物质能够被机体吸收利用，从而起到补充营养的作用。适量饮用豆奶可为身体提供必需的营养素，适用于需要增加营养摄入的人群，如孕妇或成长中的儿童。
2.提供能量
豆奶中含有的碳水化合物可以转化为葡萄糖，为身体提供能量。适当食用豆奶能帮助缓解疲劳，恢复精力。适合运动后或长时间工作后饮用。
3.改善消化系统功能
豆奶含有一定的膳食纤维，其具有吸水膨胀的特点，因此有助于促进胃肠道蠕动，进而加快食物残渣排出体外的速度。长期适量喝豆奶有利于预防便秘的发生，减少有害物质对肠黏膜的刺激，从而达到保护肠道的目的。
4.降低胆固醇水平
豆奶中所含的大豆异黄酮属于植物雌激素，具有弱雌激素活性，能与低密度脂蛋白受体结合，使其失去与细胞表面受体结合的能力，从而抑制低密度脂蛋白受体介导的LDL-C内吞作用，降低血清总胆固醇浓度。对于高胆固醇患者而言，每天适量饮用豆奶可以帮助控制血脂水平。
5.促进骨骼健康
豆奶富含钙质及维生素D，二者协同作用下可增强骨密度，预防骨质疏松症的发生。有预防骨质疏松需求者可以选择豆奶作为日常饮品之一。
需要注意的是，豆奶中含有一定量的嘌呤，痛风患者应限量食用以避免诱发或加重病情。此外，豆奶还可能引起某些人群出现腹胀、腹泻等不适症状，此类人群应谨慎食用。
2024-03-26 05:04
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
