首页> 营养科> 银耳> 梨和银耳一起煮的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

梨和银耳一起煮可以起到滋阴润肺、清热解毒、止咳化痰、养胃生津、缓解便秘等功效。由于两者都属于寒性食物,不建议长期或过量食用,特别是对于体质虚寒的人群。
1.滋阴润肺
梨和银耳都属于寒性食物,两者合用具有滋阴润燥的作用。适量食用可以改善因阴虚火旺引起的咽干口渴、声音嘶哑等症状。可将梨和银耳炖煮或熬制成汤饮用。
2.清热解毒
由于梨和银耳均能清热解毒,因此对于体内存在热邪的情况有辅助治疗效果。对于痈肿疮疡等疾病有一定的缓解作用。若症状加重,则需及时就医进行针对性处理。
3.止咳化痰
因为梨和银耳都有一定的镇咳平喘作用,所以二者同食能够起到止咳化痰的效果。对于急慢性支气管炎、咽喉炎等引起的咳嗽、痰多等症状有一定的缓解作用。可通过蒸煮的方式食用。
4.养胃生津
梨和银耳中所含有的营养物质相互之间不会发生不良反应,也不会影响彼此发挥各自的功效。同时还可以促进消化液分泌,增强食欲。对于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等情况有一定的调理效果。
5.缓解便秘
梨和银耳中含有丰富的膳食纤维,这些成分能够刺激肠道蠕动,从而达到预防及改善便秘的目的。对于经常出现排便困难的人群而言,适当进食上述食材有助于促进大便排出。日常生活中要注意保持规律的饮食习惯。
梨和银耳同属寒凉之品,长期或过量食用可能引起腹泻、腹痛等不适症状。建议脾胃虚寒者慎用,以免加重病情。

2024-03-26 08:05

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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