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天天吃午餐肉的危害
补充说明：天天吃午餐肉的危害
2021-09-09 15:56
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
天天吃午餐肉有肥胖、消化不良等危害 。午餐肉是方便食品，在腌制过程中加入一定的亚硝酸钠、亚硝酸钠等化学药品，其目的在于防腐。亚硝酸钠在酸性条件下被还原为亚硝酸，亚硝酸与肉中的血红素、肌红素直接产生化学反应，可以使肉变成梅红色，颜色更为美观。如果患者长期食用午餐肉，会出现头晕、嗜睡、头痛、恶心等症状。
2021-12-01 11:18
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
