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孕妇可以吃扁豆吗中期
补充说明:孕妇可以吃扁豆吗中期
a******W 2021-09-10 15:52
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孕妇在孕中期可以适量食用扁豆。
扁豆含有丰富的膳食纤维、碳水化合物及多种维生素和矿物质,可帮助促进消化,改善孕期便秘症状。但因其含有的异黄酮可能影响雌激素水平,故建议适量摄入。
如果孕妇对扁豆过敏,则不可以吃,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
需要注意的是,扁豆中含有一定的皂素和血球凝集素,在烹饪前应确保充分加热至熟透以破坏这些物质,避免引起食物中毒或胃肠不适。
2024-01-14 00:03
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