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红豆怎么吃最补血

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红豆怎么吃最补血

补充说明:红豆怎么吃最补血

2021-09-10 15:52

红豆 黑豆 豆浆 叶酸 维生素B1 维生素B2 烟酸 利尿 牛肉 猪肝

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

临床上没有红豆怎么吃最补血的说法。红豆可以通过红豆熬粥、红豆与黑豆一起打豆浆、红豆炖牛肉等食用方法来补血。

1、红豆熬粥

红豆熬粥可以补血,红豆是一种营养丰富的豆类食品,富含蛋白质、叶酸、维生素B1、维生素B2、烟酸、钾、镁、锌、铁、钙等营养素。红豆熬粥具有补血、利尿、消肿、补充营养等功效。

2、红豆与黑豆一起打豆浆

红豆与黑豆都是富含高蛋白、高钙、低脂肪、低糖的食材,两者一起打豆浆可以补血,红豆是高蛋白、低脂肪、低糖的食材,黑豆是高蛋白、低脂肪、低糖的食材。红豆与黑豆一起打豆浆可以补血,还可以补充人体所需的蛋白质和矿物质等营养物质,对身体健康有一定的好处。

3、红豆炖牛肉

红豆炖牛肉可以补血,红豆是一种营养丰富的豆类食品,富含蛋白质、叶酸、维生素B1、维生素B2、烟酸、钾、镁、锌、铁、钙等营养素。牛肉是一种高蛋白、低脂肪、低糖的食材,两者一起打豆浆可以补血,还可以补充人体所需的蛋白质和矿物质等营养物质,对身体健康有一定的好处。

除上述外,还可通过红豆与猪肝一起炖煮等方式补血。

2022-04-19 17:55

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叶酸

叶酸是一种水溶性维生素,它不存在于自然界中也无生物活性,但为具有生物活性的叶酸盐(folate)的前体。叶酸盐在自然界广泛存在,动植物中都有,肝、肾、绿叶蔬菜、土豆、麦麸等含量丰富。叶酸能传递一碳基团(甲基或甲酰)给脱氧尿苷酸,使之变为脱氧胸苷酸,进而合成DNA。

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