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孕妇空腹血糖高可以吃凉皮吗
补充说明：孕妇空腹血糖高可以吃凉皮吗
2021-09-10 15:52
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
孕妇空腹血糖高应避免食用凉皮 。
这是因为凉皮的主要成分是淀粉，其在体内会被分解为葡萄糖，导致血糖水平升高。对于血糖控制不佳的孕妇，摄入凉皮可能会进一步加重血糖波动，增加妊娠糖尿病的风险。因此，为了维持血糖稳定和胎儿健康，孕妇应谨慎选择食物，避免高糖食物如凉皮。
2022-04-15 16:35
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血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。
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适应用于经饮食控制及体育锻炼2-3个月疗效不满意的轻、中度2型糖尿病患者，这类糖尿病患者的胰岛β细胞需有一定的分泌胰岛素功能，且无急性并发症（如感染、创伤、酮症酸中毒、高渗性昏迷等），不合并妊娠，无严重的慢性并发症。
