首页> 营养科> 驴肉> 为什么民间不让孕妇吃驴肉

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

民间不让孕妇吃驴肉是因为担心可能的寄生虫感染、食物中毒风险、妊娠期高血压风险、缺铁性贫血加重、痛风病发作等。这些风险可能导致不良妊娠结局或影响母体健康,建议孕妇在孕期饮食中谨慎选择食材。
1.寄生虫感染
食用未煮熟的驴肉可能含有弓形虫、旋毛虫等寄生虫卵或幼虫,这些寄生虫会在人体内发育成成虫并产生毒素,导致发热、头痛等症状。针对寄生虫感染的治疗通常需要使用抗寄生虫药物,如吡喹酮片、阿苯达唑片等。建议患者及时就医,在医生指导下进行相应治疗。
2.食物中毒
若食用了不新鲜或储存不当的驴肉,可能导致细菌或毒素进入消化系统,引起恶心、呕吐和腹泻等食物中毒的症状。如果怀疑是细菌性食物中毒,可以遵医嘱服用诺氟沙星胶囊、盐酸环丙沙星片等抗生素类药物缓解不适症状。
3.妊娠期高血压
孕期母体免疫状态改变,体内炎症因子增加,易诱发血压升高,出现水肿、蛋白尿等症状。对于妊娠期高血压的患者,可以通过低盐饮食、适量运动等方式改善病情,也可以通过遵医嘱口服拉贝洛尔片、硝苯地平片等降压药控制血压水平。
4.缺铁性贫血
驴肉中含有的铁元素较少,而孕妇对铁的需求量较大,长期摄入不足可能导致缺铁性贫血的发生,表现为乏力、头晕等症状。补铁常用的食品有猪肝、菠菜等;也可遵照医生的意见服用复方硫酸亚铁叶酸片、富马酸亚铁片等口服铁剂来纠正贫血。
5.痛风病
驴肉属于高嘌呤食物,过量食用可能会导致血尿酸水平升高,诱发痛风发作,出现关节红肿、疼痛等症状。对于痛风患者,日常生活中应减少摄入高嘌呤食物,如动物肝脏、海鲜等,同时可遵从医生指导服用非布司他片、别嘌醇片等抑制尿酸合成的药物降低尿酸水平。
建议定期进行产前检查,包括血液寄生虫筛查、粪便常规分析以及电解质评估。此外,孕妇应注意保持良好的个人卫生习惯,避免接触未经处理的肉类以预防寄生虫感染。

2024-04-01 13:34

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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