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黑醋和白醋的区别
补充说明：黑醋和白醋的区别
2021-09-10 15:52
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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
黑醋和白醋区别在于营养成分不同。在颜色上，白醋是白色，黑醋是黑色，就营养而言，黑醋比白醋好。黑醋的钠含量比白醋高，高血压和心血管疾病患者少喝黑醋，但黑醋中的氨基酸是白醋的十倍，可以提高人体免疫力。使血液清澈，稳定血压和血糖，具有一定的抗癌作用。从成分上看，白醋的主要成分是醋酸，黑醋是从高粱中经过特曲发酵得到。
2022-03-13 11:08
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
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