首页> 营养科> 老冰糖> 老冰糖和冰糖的功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

老冰糖和冰糖具有补充能量、提供热量、补充水分的功效,还能够起到润肺止咳、缓解咽喉不适的作用。但老冰糖和冰糖都属于糖类物质,若作为药物使用时,需要咨询医生。
1.补充能量
由于老冰糖中含有一定的碳水化合物,其可被机体分解为葡萄糖等物质供能。适量食用有助于补充体力、维持血糖稳定。
2.提供热量
因为老冰糖含有一定量的糖分,在人体内氧化后会转化为热能。适当摄入能够增加体内热量储备,可用于制作甜品或饮料以满足口感需求。
3.补充水分
老冰糖具有一定的渗透压效应,能使细胞内外液体达到平衡状态。适当食用可以起到补水的作用,适用于炎热夏季或运动后身体出汗较多时。
4.润肺止咳
老冰糖性平味甘,入肺经,有滋阴润燥之功,故而具有润肺止咳的功效。对于肺虚久咳、痰中带血、津少口渴等症状有一定的缓解效果。可配伍川贝母蒸炖服用。
5.缓解咽喉不适
老冰糖具有一定的镇静作用,能够舒缓局部黏膜紧张状态,从而减轻炎症反应。对于急慢性咽炎引起的咽喉干痒、疼痛等症状有一定的改善作用。建议直接含服或配伍金银花颗粒冲泡饮用。
需要注意的是,虽然老冰糖和冰糖对人体都有一定的好处,但不宜过量食用,尤其是糖尿病患者,以免引起血糖波动。此外,对这两种食品过敏者应避免食用,以防引发皮疹、呼吸困难等不良后果。

2024-01-12 13:42

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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