发病时间：不清楚
痛风患者能吃蚝油吗
补充说明：痛风患者能吃蚝油吗
2021-09-10 15:56
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精选回答(1)
谷占卿 主任医师 河北医科大学第一医院 三甲
擅长：擅长中西医结合治疗类风湿关节炎、干燥综合征、系统性红斑狼疮、白塞病、银屑病性关节炎、产后风湿等疾病及内科疑难杂症。
提问
痛风患者一般不能吃蚝油。蚝油是一种调味品，其中最重要的成分是牡蛎汁，是由牡蛎蒸煮后浓缩汁或直接用酶水解牡蛎肉，再加入个别原料制成。虽然味道鲜美，但是含有非常高的嘌呤含量，痛风是由嘌呤代谢紊乱引起。因此不建议痛风患者食用蚝油，因为蚝油可能会增加血尿酸水平并增加痛风的发病率。
2022-08-08 20:36
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医生回答(1)
李长林 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
患痛风性关节炎的病患不能吃蚝油。痛风性关节炎的病患须要严格掌握饮食中嘌呤的摄取量，更加是在突着急性发作期，通常每日不超过100mg。
2021-09-10 20:20
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
