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孕妇可以吃榛子吗
补充说明:孕妇可以吃榛子吗
a******W 2021-09-10 15:52
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孕妇可以适量食用榛子。
榛子含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E及多种矿物质,有利于促进胎儿的大脑和视力发育,并能起到润肠通便的作用。
如果孕妇对坚果类食物过敏,则不宜进食榛子,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于孕期饮食,应遵循多样化且营养均衡的原则,避免暴饮暴食或偏食,以减少妊娠期糖尿病的发生风险。同时,若在食用榛子后出现腹痛、腹泻等症状,需及时就医诊治。
2024-01-30 07:45
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol,T)与三烯生育酚(Tocotrienol,T-3)的总称,是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中,动物性食品以da型为主,植物油的维生素E含量较多,与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂,在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid,PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构,防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应,使红细胞膜受损而产生溶血。