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牛肉和牡蛎可以一起吃吗
补充说明：牛肉和牡蛎可以一起吃吗
2021-09-10 15:53
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
牛肉和牡蛎可以搭配食用 ，提供全面营养。牛肉富含蛋白质、铁和锌等矿物质，而牡蛎则含有丰富的锌、维生素B12和矿物质。两者结合可以提供全面的营养，满足身体对多种营养素的需求。同时，牛肉和牡蛎的口感和质地也相得益彰，可以创造出美味的菜肴。
2022-04-25 18:00
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医生回答(1)
姚龙夏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
生蚝能够和牛肉一起吃，但要适当。假如身体有个别病或正处于某些特别现象，要询问医生的提议。生蚝不应该和菠菜一起吃。菠菜含铁量高，但它消化吸收的铁并不多，因此且会干扰锌和钙的消化吸收，所以不应该和富含钙和锌的牡蛎一起吃。
2021-09-10 20:44
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维生素B12又称钴胺素。体内维生素B12的通常含量为2～5mg，大部分贮存于肝脏，约为体内总贮存量的80%，其余存在于肌肉、皮肤和骨组织，少量存在于肺、肾、脾。维生素B12最重要的功能在于它是骨髓造血所需的重要物质。
