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西红柿炒鸡蛋能和南瓜一起吃吗
补充说明：西红柿炒鸡蛋能和南瓜一起吃吗
2021-09-10 15:53
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
西红柿炒鸡蛋和南瓜可以一起食用 ，营养互补。这是因为西红柿富含维生素C和番茄红素，而鸡蛋则提供高质量的蛋白质和多种维生素。两者搭配食用可以增加维生素C的吸收率，同时提供全面的营养素，有助于增强免疫力和促进消化。
2022-04-15 16:27
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
