首页> 营养科> 芝麻> 芝麻的作用和功效

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

提问

芝麻具有补益肝肾、滋润燥、乌发、润肠通便、养血生肌等功效。由于芝麻的食用或药用价值较高,建议在专业人士指导下进行食用或使用。
1.补益肝肾
因为芝麻具有补益肝肾的功效,其味甘性平,入肝、肾经,能滋补肝肾。可用于治疗因肝肾不足引起的头晕目眩、须发早白等症状。可将芝麻炒熟研磨成粉,加入适量蜂蜜调匀制成丸剂服用。
2.滋润燥
由于芝麻有滋润燥的作用,其富含油脂,能够起到润滑肠道的效果。对于津液亏损所致便秘有一定的缓解效果。可以适当食用芝麻糊或芝麻油来改善症状。
3.乌发
芝麻中的黑色素颗粒有助于增加头发色素沉着,从而达到乌发的目的。适用于防治早白、脱发等问题。建议将芝麻与其他食材如核桃等一起打成豆浆饮用。
4.润肠通便
芝麻中含有丰富的脂肪和膳食纤维,这些物质能够刺激胃酸分泌,促进消化吸收,同时还可以软化大便,使其更容易排出体外。对于长期存在排便不畅、便秘等问题的人群而言,适当摄入芝麻可以帮助改善症状。可以直接食用或者做成芝麻糊食用。
5.养血生肌
芝麻中含有的维生素E、B族维生素等多种营养成分,具有抗氧化、抗炎作用,能够促进皮肤细胞再生和修复受损组织。对皮肤干燥、粗糙、瘙痒等症状有一定的改善作用。可将其作为调味品添加到菜肴中食用。
需要注意的是,芝麻虽然具有多种功效,但并不适合所有人群。例如,患有高脂血症者应减少摄入量,以免加重病情。另外,芝麻与鸡肉同食可能会引起食物中毒,因此在食用时需注意避免此类搭配。

2024-02-20 03:26

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津液亏损 (虚脉)

津液亏损不足,是指人体的津液在数量上的耗伤亏少,进而导致内则脏腑,外而皮毛、孔窍失其濡润滋养,从而产生一系列干燥失润的病理状态。津液亏损不足病变,多由燥热之邪灼伤津液;或大汗、失血、吐泻、多尿,或过用燥热之剂,耗伤阴液所致。

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