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经常吃金针菇的危害
补充说明：经常吃金针菇的危害
2021-09-10 15:53
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
经常吃金针菇可能会导致营养不良，也可能会导致胃肠不适、过敏等危害。
1、营养不良
金针菇中含有丰富的蛋白质、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，经常食用会导致人体摄入营养不足，引发营养不良。建议患者在日常生活中可以多吃一些富含蛋白质的食物，如鸡蛋、牛肉等食物，补充人体所需的营养物质。
2、胃肠不适
金针菇中含有大量的膳食纤维，经常食用会加重胃肠道的负担，可能会引发腹胀、腹痛等胃肠不适。如果出现了胃肠不适的症状，患者可以在医生的指导下口服多潘立酮片、健胃消食片等药物进行治疗。
3、过敏
部分人群可能会对金针菇产生过敏反应，吃了金针菇之后可能会引发皮肤瘙痒、红肿等过敏症状。此时患者需要遵医嘱口服氯雷他定片、盐酸西替利嗪胶囊等药物来缓解过敏的症状。
除此之外，经常吃金针菇也可能会导致出现上火、肥胖等危害。建议患者在日常生活中要合理搭配饮食，避免经常食用单一的食物，引发身体不适。
2022-01-12 17:39
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
