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金针菇不煮熟会中毒吗
补充说明：金针菇不煮熟会中毒吗
2021-09-10 15:52
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
金针菇不煮熟不一定会中毒 。如果患者年龄较轻，少量进食没有煮熟的金针菇，并且患者没有原发基础性的疾病，观察12到24小时。若是没有典型的症状，则不会出现中毒的情况。如果有明显的原发基础性疾病，并且进食较多的没有煮熟的金针菇，出现了恶心、呕吐或者腹泻等症状，表示产生中毒。
2021-12-16 14:22
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噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
